Receitas
PAVÉ DE CHOCOLATE

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara de farinha de arroz
3 gemas
3 claras em neve
½ copo de café coado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Preparo
Reserve as claras e o café. Bata os outros ingredientes na batedeira. Misture suavemente as claras e asse em forno pré aquecido, numa assadeira de 20 por 30 cm untada e polvilhada com farinha de arroz.
Deixe esfriar e corte em 3 partes. Monte a torta alternando camadas de massa (umedecida com café coado) e o recheio.

Sugestão de recheio
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído
200g de creme de leite light
1 colher (sopa) de açúcar.
Misture bem e use.Decore a gosto
Fonte: IRGA